Оладьи из курицы со сметаной
Эти оладьи получаются нежными, сочными и очень ароматными, так как для связки мы будем добавлять сметану, яйца и крахмал (вместо муки). Если вы любите простые рецепты курицы, то обязательно попробуйте их приготовить! Время приготовления: 30 мин. 6 порций Ингредиенты: 600 г филе куриной грудки 1 яйцо 2 желтка 200 г сметаны жирностью 25% 2-3 зубчика
Пожарские котлеты — классический вариант блюда
В свое время классические пожарские котлеты в том самом Торжке готовили именно так: из смеси белого куриного мяса с телятиной. Это очень вкусно! Время приготовления: 60 минут, 6 порций Ингредиенты 700 г филе куриной грудки 400 г мякоти телятины 200 г сливочного масла жирностью 82,5% 1 стакан панировочных сухарей 170 г мякиша белого хлеба 200