вкусные котлеты из семги и трески

Вкусные рыбные котлеты из семги и трески

Самые вкусные котлеты получаются из смеси разных видов рыб. Семга и треска – идеальный вариант. Если вы покупаете замороженную треску для этого блюда, потребуется купить около 1 кг – из нее отожмется столько жидкости, что дешевле купить охлажденную.

Речная форель, жареная на сковороде

Форель жареная на сковороде будет прекрасно дополнять гарнир со спаржей и кабачками. Итак готовим. Ингредиенты: 1 форель радужная 200 г кабачков 140 г спаржи 100 г оливкового масла 20 г травы тархун 50 г муки Рецепт форели, жаренной на сковороде: Нарежем тархун мелко. Это французская зелень и придает приятный анисовый …

Рыба жареная в специях

Рыба жареная в специях будет иметь специфическую поджаристую корочку.  На 8 порций рыбы жаренной в специях нам потребуется: 4 небольших карпа/морского языка/сома 100 г растительного масла 3 зубчика чеснока 1/4 средней луковицы 3 ч. л. горошин черного перца 1 ч. л. красного молотого перца соль