Рубрика: вторые блюда

Домашний слоеный пирог с курицей и брокколи

Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой курицы, брокколи, плавленного сырка. Всем советуем попробовать приготовить по данному рецепту. Ингредиенты: слоеное тесто 1/2 тушки курицы без кожи 250 г брокколи (или цветная капуста) 1 шт репчатого лука 1 плавленный сырок 2 яйца сливки молотая паприка Приготовление Все помнят бабушкины пироги. Бабушка управлялась с выпечкой ловко,

Свиная рулька в маринаде запеченная в духовке

Мастер-класс от шеф-повара ресторана EL Parador Алексея Марковского «Свиная рулька в духовке». Приготовим ее с соусом и запечем под маринадом в духовке с картофелем. При выборе свиной рульки для запекания, следует уделять внимание молодым экземплярам: светлое мясо, волоски вместо щетины. Соусом смазывают рульку перед запеканием. Он придаст глянцевый цвет и пикантный вкус блюду. Основной вкус

Отбивная из курицы в тесте кляр

Очень простой и вкусный рецепт куриного филе в тесте кляр. Обязательно приготовьте это блюдо. Ингредиенты 100 г куриного филе 30 г масла растительного соль по вкусу Для теста кляр: 40 г майонеза 40 г сметаны 20 г муки

Запеченные капуста с творогом в духовке

Очень интересное сочетание творга и капусты в запеканке не должно вас смущать. Это очень вкусное и простое блюдо. Ингредиенты 1/4 часть качана капусты 1/2 луковицы 2 зубчика чеснока 120 г творога 30 г масла 150 г молока 2 яйца 1 ст. л. муки 70 г тертого сыра 3 г тмина специи Рецепт приготовления Капусту нашинковать,

Рисовая запеканка с яблоками

Делали когда нибудь рисовую запеканку? Рекомендую приготовить ее с яблоками. Эти два продута прекрасно дополняют друг друга. Ингредиенты 400 г яблок 100 г риса 4 ст. л. сахара 200 мл. молока 1/2 стакана сока яблочного 1/2 лимона 2 яйца соль по вкусу Приготовление рисовой запеканки: Молоко доводят до кипения, кладут щепотку соли, закладывают рис и

Гуляш из индейки в орехово — сметанном соусе с помидорами

Очень аппетитный гуляш из индейки с помидорами, сметаной и майонезом. Пикантность блюду даст зелень и грецкий орех в составе. Ингредиенты 200 г мяса индейки 100 г помидор 30 г сметаны 20 г майонеза 1 зубчик чеснока 2 грецких ореха 10 г укропа 30 г масла подсолнечного

Палтус запеченный с овощами в духовке

Несложный рецепт приготовления палтуса запеченного в духовке с овощами. Все стадии приготовления сопровождаются фото и комментариями. Ингредиенты 1 тушка палтуса 200 г цукини 200 г помидоров 15 г цедры лимона 50 г сливочного масла веточка базилика соль по вкусу Рецепт приготовления Цукини нарежьте поперек на кружочки толщиной примерно 1 см. Цедру (корку) лимона натрите на

Рулет с начинкой из куриного фарша

Рулет из куриного мяса, печенки и сердечек из слоеного теста. Всем советуем приготовить по этому рецепту. Ингредиенты 350 г филе куриных грудок 250 г филе куриных ножек 250 г куриной печенки 50 г куриных сердечек 100 г бездрожжевого слоеного теста 2 яйца 30 г сливочного масла 1 ст. л. панировочных сухарей 1 желток для смазывания

Жульен из морепродуктов и семги

Жульен из морепродуктов мы будем готовить из замороженного морского коктейля. Такой продукт можно встретить в супермаркетах вашего города. Ингредиенты 300 г семги 360 г морского коктейля 1 репчатый лук 50 г сливочного масла 100 мл сливок 35 % жирности 50 г молока 50 г белого вина 120 г сыра Пармезан 20 г муки соль, перец

Яичница глазунья с сыром на порционной сковороде

Для того, что бы яичница получилась глазунья нужно соблюдать 3  условия: Яйца должны быть свежие Разбивать яйца необходимо так, чтобы не повредить желток Сковорода должна быть хорошо нагрета Ингредиенты 2 шт яиц куриных 30 г масла растительного 30 г Российского сыра 5 г зелени соль по вкусу Рецепт приготовления Сковороду нагреваем на сильном огне (около