Логотип

Отбивная из филе курицы в сухарях

Otbivnaya_iz_kuricii_v_suharyah
Ингредиенты для приготовления отбивной из филе курицы в сухарях:

  • 150 г филе курицы
  • 30 г сухарной панировки
  • 1 куриное яйцо
  • 50 г муки
  • 20 г растительного масла
  • соль, перец, специи по вкусу
  • Приготовление отбивной из курицы:

    • Филе курицы придают плоскую форму для облегчения дальнейшего отбивания.

      куриное филе

    • Отбиваем молотком "для отбивания мяса" до толщины 0,5 см., приправляем солью, перцем.

      отбиваем куриную мякоть

    • Обваливаем в муке.

      обсыпем мукой

    • Затем окунаем в яйцо.Желтки должны быть перемешаны с белками, но не взбиты.

      окунаем в льезон

    • Прижимаем к сухарям со всех сторон.

      панируем в сухарях отбивную

    • Ставим сковороду на огонь и обжариваем отбивную на растительном масле.

      обжарим отбивную сначала с одной стороны

    • Далее переворачиваем и обжариваем другую сторону.
      обжариваем с другой стороны
    • Выкладываем на тарелку и украшаем листом салата, ломтиками помидор.
    Комментарии к записи " Отбивная из филе курицы в сухарях"

    Оставить комментарий
    1. Какая у вас сковородка интересная рифленая. Делала дома такую курицу, понравилось всем. Рецепт хороший.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Отбивная из филе курицы в сухарях"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Внимание: все отзывы проходят модерацию.


    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов