Логотип

Овощные котлеты из зелени с сыром

Этот рецепт овощных котлет с сыром был придуман в 1862 году. Сюда входили только различная зелень и сыр.
вегетарианские овощные котлеты с сыром
Ингредиенты:

  • Панировочные сухари 30 г
  • Сыр мягких пород 20 г
  • Лук порей 15 г
  • Петрушка 10 г
  • Шалфей 5 г
  • Горчица 5 г
  • 1 яйцо

Овощные котлеты с сыром: рецепт приготвления

Для сухарей зачищаем батон от корок и нарезаем или тоненькой соломкой или мелкой крошкой.  Сыр натирают на крупной терке, лук и зелень рубят, но не очень мелко.

Смешиваем в миске половину панировочных сухарей, сыр, лук порей,зелень, взбитое яйцо и горчицу.

Формируем котлетки овальной формы и панируем в хлебных крошках. Оставляем минут на 20 в прохладное место для связывания массы.

Обжариваем на растительном масле до золотисто – коричневого цвета.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Овощные котлеты из зелени с сыром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.


Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов