Рубрика: первые блюда

Куриный суп с беконом

Куриный суп с беконом будет лучшим дополнением пасмурного осеннего дня. Стебель сельдерея и бекон придадут супу пикантность. Ингредиенты 2 куриные грудки 3 литра воды 1 средняя луковица половина корки от лимона лавровый лист 250 г бекона 100 г лука репчатого 0,5 кг помидор черри 2 средние моркови 100 г стебля сельдерея Рецепт приготовления Грудку куриную без

Гороховый суп из ароматной копчёной рульки

Гороховый суп — одино из самых популярных блюд в Германии. Копченая рулька — неотъемлемая часть немецкого праздничного стола. Так давайте же позаимствуем и соединим эти два чудесных ингредиента и у нас получится сытный и вкусный обед на все времена. Ингредиенты: 600 г гороха 1 копченая свиная рулька 1 луковица 2 листочка лаврового листа 100 г

Луковый суп по-французски с гренками

Луковый суп — классика французской кухни. Чтобы приготовить его, как готовят его французы, нам потребуется: лук белый, лук красный, лук шалот, зеленый лук и лук порей на украшение. Каждый шаг приготовления блюда подкреплен картинкой. Если останутся вопросы, пишите в комментариях.

Холодный томатный суп — пюре из помидор и сыра Фета

Простой холодный суп из помидор с сыром фета. Отличный вариант на летний период времени. Ингредиенты 250 г помидор 20 г огурцов 20 г сыра Фета или брынза 10 г болгарского перца зелень соль Приготовление: Помидоры, огурцы,  болгарский перец, половину сыра мелко нарезать, можно  не очень мелко. Положить в блендер все продукты, посолить, если целью является

Щи из квашеной капусты с перцем чили

Особенность этих щей из квашенной капусты — легкое послевкусие от острого перца чили. Мне очень нравится! Ингредиенты 350 г квашеной капусты 160 г картофеля 50 г моркови 50 г лука 40 г томатной пасты 10 г пшеничной муки 20 г растительного масла

Рецепт щей с грибами и свежей капустой

Иногда хочется приготовить что-нибудь эдакое, уйти от повседневности. Можно приготовить щи из капусты с грибами и мясокопченостями. Подробное описание рецепта приготовления щей с грибам и свежей капустой, с поэтапными фото комментариями и подробным описанием действий. Ингредиенты на 7 порций: 1 средний кочан капусты 500 г шампиньонов 200 г мясокопченостей 1 луковица 1 морковь 70 г

Борщ из говядины с помидорами

Борщ из говядины с помидорами — самое распространенное первое блюдо в России. Вы узнаете основные правила варки борща, как сделать его красным и другие секреты. Ингредиенты: 300 г свежего мяса 1 луковица весом 48 г 3 картофелины весом 107 г 1 морковка весом 50 г 1 свекла весом 200 г 1/4 качана капусты весом 100

Суп пюре из овощей

Всем советую попробовать приготовить суп пюре из овощей на курином бульоне. Он намного вкуснее классики. На 8 порций супа-пюре из овощей нам потребуется: 1,5 л куриного бульона 0,5 л молока 8 средних морковок 2 средние картофелины 0,25 ч. л. куркумы/кари соль, перец по вкусу Приготовление Из картофеля и моркови делают отвар, для этого их нарезают

Окрошка овощная на квасе с редисом

Окрошка овощная с редисом — это суп, который пользуется большим спросом в летний период. Готовьте окрошку с нами. Ингредиенты 1 упаковка хлебного кваса (1.5 л) 3 свежих огурца 3 яйца 3 картофелины 1 редис 1 пучок зеленого лука по 1 пучку петрушки и укропа 1 ч. л. горчицы соль, сахар по вкусу Приготовление окрошки Огурцы

Рассольник из куриных потрошков

Очень вкусный рецепт приготовления рассольника из куриных потрошков с корнем сельдерея. Очень аппетитное блюдо! На 8 порций: 450 г куриных потрошков 3 средних соленых огурца 1/2 стакана огуречного рассола растительное масло 3 картофелины по 1 моркови и луковицы 40 г корня сельдерея 2,5  ст. л. риса 1 лавровый лист